По-домашнему вкусно Ежедневно более трехсот учеников Сергеевской школы спешат на переменах за вкусной и горячей порцией обеда в столовую, которая считается одной из лучших в Приграничье.
Охват детей питанием в Сергеевской школе составляет 84% – самый высокий показатель в районе. Разнообразные и вкусные, а главное, полезные блюда – заслуга, конечно, поваров, именно они составляют ежедневное меню на скромную сумму (для начальных классов – 21,20 руб. в день, для 5-11 классов – 40 руб.), контролируют качество продуктов и готовят всеми любимые блюда.
Сегодня в штате столовой трое сотрудников – Оксана Шаповал, Елена Субботина и практикант Надежда Пустоваренко. Коллектив столовой хоть и маленький, но видно, что дружный. В их нелегкой работе взаимовыручка и помощь друг другу очень важна. О. Шаповал трудится в школьном пищеблоке уже четыре года, коллеги прислушиваются к ее советам и доверяют ее опыту.
Меню школьной столовой разнообразное – каши, супы, омлеты, картофельное пюре с котлетами, макароны с сыром и рыбой, булочки, молоко, салаты и многое другое. Обязательны в детском меню овощи и фрукты. Повара уже знают предпочтения детишек в еде. Так, самое любимое блюдо – это картофельное пюре с тефтелями или капустной солянкой. Также повара всегда стараются порадовать детвору свежей выпечкой – ароматными булочками и пирожками.
Труд у поваров столовой Сергеевской школы ответственный, и относятся они к нему добросовестно. Их рабочий день начинается очень рано – в 06.30 утра они уже на месте, так как приготовить все нужно к первой перемене – 09.45. Первыми на обед прибегут начальные классы, вторыми среднее звено, а последними старшеклассники. Вместе с воспитанниками в столовую спешат учителя, они следят за тем, чтобы все дети были накормлены, а также могут подкрепиться.
Два зала школьной столовой по проекту вмещают только 80 человек, поэтому и питаются ребята в три смены. Несмотря на это, никто из детей не остается голодным, повара к каждой перемене выставляют свежие, горячие блюда, полезные и по-домашнему вкусные. А ребятня, подкрепившись обедом, говорит спасибо школьным поварам.
Инна Гапон.
Фото автора.
На снимке: Елена Субботина, Надежда Пустоваренко и Оксана Шаповал (слева направо) балуют ребятню свежей выпечкой.
