Переоценка ценников Как отреагирует российский продовольственный рынок на запрет ввоза в страну ряда наименований продуктов питания, призван показать ежедневный мониторинг, организованный во всех 34 районах Приморья по рекомендации Министерства промышленности и торговли РФ.
Как сообщили в отделе экономики и прогнозирования администрации Пограничного муниципального района, ежемесячные и еженедельные ценовые мониторинги и без того проводились регулярно, но ежедневное отслеживание цен начало проводиться с 13 августа. Полученная информация тут же направляется в край и передается в Москву.
В режиме ежедневного мониторинга отслеживается стоимость продуктов по специальному списку. В перечень входит 40 наименований продуктов питания, включая так называемые социально значимые товары: мука, крупы, сахар, чай, соль, яйцо, фрукты, овощи, молоко и молочная продукция, хлеб и хлебобулочные изделия, мясные продукты, все виды мяса, рыба. В сфере обследуемых торговых точек - 12 местных предприятий торговли, в их числе сетевые магазины, стационарные торговые точки, нестационарные торговые объекты (павильоны, киоски, лотки), поселковый рынок.
За период ценового мониторинга в местных предприятиях торговли отмечено устойчивое подорожание колбасных изделий. Особенно заметно и повсеместно в рознице возросли цены на свинину и мясо кур в связи с ростом оптовых цен на эту продукцию. Отмечен подъем цен на свежемороженую рыбу. По результатам мониторинга выявлено, что стала снижаться цена на сахар (с 40 руб. за 1 кг до 38 рублей). По наблюдениям, дешевеют овощи, фрукты, что, естественно, можно связать со сбором урожая этой сезонной продукции. Мониторинг также показал, что на прежнем уровне держится цена на сыр, хотя вокруг этого продукта могла бы возникнуть ценовая шаткость, как это случилось, к примеру, с мясом кур, свинины.
Люди, вероятно, с тревогой ожидают появления дефицита на торговых прилавках в связи с введением санкций на поставки мяса, молока, рыбы, овощей и фруктов из стран ЕС, США, Канады, Норвегии, Австралии (всего 27 государств). Однако не все производные из данных видов продукции попали под запрет. Не попало под санкции оливковое масло и консервированные оливки. Нет ограничений на все виды паштетов, несмотря на то что они попадают в категорию готовых продуктов из мяса. Не распространяются санкции на рыбные консервы – шпроты, сардины и пр. Нет запрета на молочный шоколад, джемы и варенья из «заморских» фруктов.
