Татьяна Устилко: cвоей профессией горжусь На протяжении 28 лет Татьяна Ивановна Устилко возглавляет семенную службу района, которая практически все годы контролировала, какими семенами будут засеваться местные поля, представляла хозяйственникам аграрного производства полную картину доброкачественности семенного материала или его низких свойств, влияющих на получение урожая.
Справка «ВП»
У Татьяны Ивановны Устилко значительный стаж работы в аграрной сфере. Без малого 40 лет занимается она агрономической деятельностью. Все эти десятки лет тесно связаны с селекцией агрокультур, семеноводством, словом, с тем делом, которое она посчитала наиболее интересным, познавательным, нужным и полезным обществу, когда делала свой профессиональный выбор.
Насколько эта работа важна и значима для земледелия, свидетельствуют следующие факты. Семенная служба – одна из немногих в отечественной экономике, которая сохранила государственные стандарты. Вся ее деятельность строго подчинена ГОСТам. В минувшем году Российской службе семенной инспекции исполнилось 135 лет со дня образования. В Пограничном районе семенная инспекция была образована 1 июля 1945 года. То есть Дальний Восток еще находился в состоянии тревожного военного времени, переживал подготовку к войне с Японией, а государство уже заботилось о мирной жизни, в которой будет много работы в сельском хозяйстве, и передовое семеноводство в этой работе станет первоосновой, сильной стороной земледелия.
Правда, последние пять лет бывшая местная семенная инспекция отошла к новообразованной структуре «Россельхозцентр». С этого периода инспектирующие и контролирующие функции по качеству семенного фонда переданы «Россельхознадзору». Но у сотрудников Пограничного филиала «Россельхозцентра» обязанности и задачи остались по сути прежними – отслеживать производство семенного материала, проверять его качественные свойства, давать рекомендации по его улучшению, консультировать о последних достижениях в семеноводстве и пр.
Многолетний стаж, добросовестный труд Т. И. Устилко недавно был отмечен Почетной грамотой администрации района в честь 75-летия образования Приморского края. А наш разговор с ней состоялся накануне еще одной значимой даты – личного круглого юбилея Татьяны Ивановны, который она встречает сегодня, 21 ноября. - Татьяна Ивановна, как бы вы сами коротко и емко объяснили непосвященному человеку основную суть вашей работы?
- Контрольно-семенное дело имеет большое практическое значение в земледелии. Качественные семена лучших районированных сортов при посеве повышают урожай на 20 и более процентов. Лучше всего о нашей работе сказал основатель отечественной агрономии А. Т. Болотов. Мысль его сводится к тому, что «от доброты зрелости, чистоты и совершенства семенного хлеба при хлебопашестве весьма много зависит. И в случае незрелых, негодных, нечистых или повредившихся семян и на самой лучшей земле они не могут произвести хорошего урожая». - По сравнению с прошлыми годами, когда в районе засевалось до 40 тысяч гектаров пашни, объемы работ и нагрузка на вашу службу заметно снизились?
- По объемам исследований семенного материала нагрузка, конечно, снизилась, но нельзя сказать, что существенно. В те годы, допустим, делали тысячу проб, сейчас порядка 500-600. Зато добавились другие функции. К примеру, мы уже второй год проводим испытания урожая на наличие генномодифицированных объектов. Определяем ГМО в сое, кукурузе, картофеле. За время проведения исследований ГМО в этих культурах не выявлено. Также на основе тестов выявляем наличие болезней в этих культурах. - Какие результаты вашей работы способны принести вам радость и истинное профессиональное удовлетворение?
- Я дорожу и горжусь своей профессией, когда хозяйствам удается засыпать добротные семена, качественные по всем параметрам: по всхожести, по сортности, по чистоте, которыми хозяйства засеют пашню. Раньше было реально добиться таких результатов. В сегодняшнее время, когда в хозяйствах нет специалистов, отсутствует специальная техника для подработки семенного материала, хорошие показатели получить очень проблематично. Показателен в этом плане нынешний год. Весь заготовленный фонд семенного зерна оказался некондиционным по чистоте. В минувшие годы подобное случалось, но, бывало, что некондиционна половина семян или большая их часть, нынче же буквально все. Однако в крае аграрный сектор вообще остался без каких-либо семян зерновых культур. Нас утешает то, что некачественное, но все же семенное зерно наши сельхозпредприятия запасли. - Татьяна Ивановна, читатели нашей газеты всегда с удовольствием читали ваши рекомендации по выбору семян огородных культур, прислушивались к вашим советам, какие семена районированные, а какие апробированные, какие сорта предпочтительнее для нашей местности. Складывалось впечатление, что вы знаете буквально все об этих вещах. Откуда черпаете знания?
- Во-первых, кое-что осталось из институтских познаний. Во-вторых, каждый год к нам поступают каталоги, своего рода перечень районированных сортов культур, внесенных в государственный реестр селекционных достижений. Сегодня достаточно возможностей, чтобы не отставать от новшеств, идти в ногу со временем. - Давайте возобновим нашу добрую традицию и познакомим читателей «ВП» с какой-нибудь интересной, на ваш взгляд, огородной новинкой.
- В этом году впервые выращивала на своем огороде момордику харантия, её еще называют горькой тыквой. Несмотря на то, что это тропическое растение произрастает в Индии, Индонезии и других жарких странах, оно прекрасно уживается в нашем климате. Растение просто исключительное по ряду свойств. Молодые побеги идут в салаты, супы. Зеленые плоды горьковатые, но бесподобно вкусные в готовке. По вкусу схожи с баклажанами. Соответственно, и готовить их можно, как баклажаны: тушить, жарить, мариновать. Горечь из плодов можно удалить кипячением в подсоленной воде.
Это растение обладает лечебными качествами, из плодов готовят настои, отвары. Эффективно применяется при сахарном диабете и других заболеваниях. Семена по виду напоминают семечко тыквы, а вкус как у арбузного семени. Созревшая момордика дает необыкновенно сладкие красные ягоды.
Растение хорошо разрастается, поэтому достаточно рассадой посадить два-три крепких стебля. Знаю, что в поселке есть немало людей, которые выращивают его на участках. - Нередко встречаю вас с внуком Ваней. Заметно, что вы дружите, часто общаетесь. Чему главному вы стараетесь научить ребенка, что вложить в его сознание?
- Стараюсь к труду приучать, чтобы он понимал, что все блага достаются человеку трудом, упорством, а не хитростью. Главное, пожалуй, отвернуть его от вредных привычек. Чтобы он никогда не потянулся к алкоголю, курению, наркотикам. Ни в каких проявлениях не приемлю ложь. Наставляю внука, чтобы не прикасался ни к чему чужому, ровно, доброжелательно относился к сверстникам, не обижал слабых, уважительно относился к пожилым людям. Сама всю жизнь следую этим принципам, и хочется, чтобы мой внук их принял, жил по ним.