Жизнерадостная Валентина Не так давно прошла череда торжественных событий, посвященных 70-летию Приморского края. На праздновании мероприятия были отмечены люди, внесшие большой и весомый вклад в развитие района. К ним относится и Валентина Павловна Дмитрук, которая завтра отметит
свой юбилейный день рождения.
Много лет я знаю эту удивительную трудолюбивую женщину, которую всегда отличали пытливость ума, постоянное стремление к самосовершенствованию. Она никогда не довольствовалась достигнутым, ставила перед собой нелегкие задачи, которые всегда выполняла.
А ведь судьба не баловала Валентину Павловну, как и многих ее сверстников.
Когда ей было всего три годика, началась война, почти с первых дней отца призвали на ратное дело. Вернулся он с войны раненым и вскоре ушел из жизни. В семье было трое детишек - мал мала меньше, матери нелегко было поднимать детвору. Пришлось хлебнуть изрядно лиха, испытать нужду, голод и холод. Но было ясное осознание цели - хотелось учиться, работать на благо страны, преодолевать трудности и невзгоды.
Валентина в школе училась хорошо. После окончания Хабаровского кооперативного техникума с дипломом пекаря-кондитера прибыла в Пограничный (в ту пору еще Гродековский) район. Начала свою трудовую деятельность в 1963 году поваром в чайной. Много слов благодарности от клиентов было сказано в ее адрес.
- Меня, девчонку, такая похвала окрыляла и настраивала на творческое отношение к своему делу, - вспоминает она.
В 1969 году ее, молодого специалиста, за усердие и мастерство назначили директором ресторана «Колос». Это одна из ярких страниц ее биографии. На этом поприще Валентина Павловна реализовала свой хозяйственно-административный талант. Сумела создать подсобное хозяйство при ресторане и столовой, также входившей в систему Пограничного райпотребсоюза. Многочисленных посетителей потчевали блюдами из свежей свинины. По личной инициативе Валентины Павловны при «Колосе» был открыт кондитерский цех. Широкой популярностью пользовались ярмарки-распродажи, которые проводило Пограничное райпо в Богуславке, Нестеровке, в соседних Ханкайском, Хорольском, Октябрьском районах и даже в г. Уссурийске.
В поисках лучших советов и рецептов Валентина Павловна ездила к своему наставнику, шеф-повару ресторана «Золотой Рог», выписывала рецептуру блюд, различных закусок.
За успехи в труде она избиралась делегатом на съезды крайпотребсоюза, премировалась путевкой на ВДНХ, ее портрет красовался на районной и краевой досках почета. Была она и очень активным коммунистом.
Уже в зрелом возрасте, когда ей было 42 года, Валентина Павловна решила получить высшее образование и заочно поступила в Новосибирский институт советской кооперативной торговли, получила диплом инженера-экономиста.
Когда началась перестройка, В. П. Дмитрук руководила магазином № 6 ОРСа ДВЖД. Где бы ни трудилась Валентина Павловна, ее знания, организаторские способности, умение работать с людьми проявлялись в полной мере.
Уйдя на пенсию, Валентина Павловна вместе с мужем Григорием, таким же трудолюбивым, как и супруга, не сидят сложа руки, а с большим старанием трудятся в своем личном подсобном хозяйстве. У них большой огород - около гектара, много живности на подворье, дом у них, как игрушка. Назову только одну цифру - в нынешнем году Дмитруки собрали одной тыквы 40 тонн!
Валентина Павловна не только добрая супруга, но и мать, бабушка и даже прабабушка. Глядя на эту моложавую, жизнерадостную женщину, не верится, что ей исполнилось семьдесят. Поистине прав поэт, сказавший: «Говорят, что возраст ошибка, если молод душой человек».
