Лучшая школьная столовая – в Жариково Столовая Жариковской СОШ стала лучшей среди сельских школ, одержав победу в региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023».
Победе в крае предшествовал успех в соревнованиях среди школ Приграничья. Инициатор участия в конкурсе – методист учебного заведения А. И. Животовская. Она подготовила и провела с ребятами кулинарный баттл, подготовила презентацию и выполнила бумажную работу.
А. И. Животовская обеспечивает организацию питания и разрабатывает сбалансированное меню. Она следит за тем, чтобы в ежедневный рацион школьников были включены свежие овощи, рыба, мясо и другие необходимые и полезные продукты.
– С началом учебного года мы ввели родительский контроль, – рассказала директор Жариковской школы Л. М. Федосенко. – Каждую неделю без предупреждения в столовую приходит обедать один из родителей учащихся. Он пробует блюда, оценивает их состав, дает общую оценку состоянию столовой. Это помогает увидеть результаты нашей работы и дает уверенность родителям в том, что их дети питаются качественно.
Вкусными обедами и пышной выпечкой кормят ребят повар Е. И. Апанасенко и ее помощник Н. А. Олешко. Все блюда они готовят из свежих продуктов, без использования полуфабрикатов. Особой популярностью у школьников пользуются блинчики и пирожки.
Людмила Джошкун.
Фото предоставлено Л. Федосенко.
На снимке: Маленькие поварята решают интересные задания в кулинарном конкурсе.
